KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『カレーが香るがっつり豚丼』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . カレーの香りが食欲をそそる豚丼のご紹介です。厚く切った豚バラ肉が食べ応えたっぷりでボリュームのある一品です。仕上げにのせた卵黄を絡めると、まろやかにお召し上がりいただけますよ。漬けだれを煮詰めたソースがごはんに染みて、止まらないおいしさです。ぜひお試しくださいね。 . 調理時間：10分費用：300円程度 . 【材料】 1人前ごはん　　　　　　　　　　200g 豚バラブロック肉　　　　　200g . ----- 漬けだれ ----- 料理酒　　　　　　　　　　大さじ2 めんつゆ（2倍濃縮）　　　大さじ1 しょうゆ　　　　　　　　　小さじ1 カレー粉　　　　　　　　　小さじ1 すりおろしニンニク　　　　小さじ1/2 すりおろし生姜　　　　　　小さじ1/2 . サラダ油　　　　　　　　　小さじ1 卵黄（Mサイズ）　　　　　1個小ねぎ（小口切り）　　　　適量 . 【手順】 1. 豚バラブロック肉は5mm幅に切ります。 2. ボウルに1と漬けだれの材料を入れて、よく揉み込みます。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、汁気を切った2を入れて焼きます。焼き色が付き、火が通るまで焼いたら取り出します。 4. 2の漬けだれを入れて強火でひと煮たちさせ、火から下ろします。 5. 器にごはんをよそい、3を盛り付け、中央に卵黄をのせます。小ねぎを散らして4をかけて出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】カレー粉の量はお好みで調整してください。お好みで仕上げにマヨネーズをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間 #丼もの」8月18日 14時51分