ほぼ日刊イトイ新聞さんのインスタグラム写真 - (ほぼ日刊イトイ新聞Instagram)「【うめ酢でトマトそうめん】⠀ フードスタイリストの飯島奈美さんに教わったうめ酢レシピ。⠀ トマトのうまみとのかけ算はさっぱりしていて、⠀ いくらでも食べられそうなそうめんつゆのレシピです。⠀ うんと冷たくしてどうぞ。⠀ ミョウガやセロリ、シソ、のりなど、薬味をのせても。⠀ ⠀ ●材料　２人分⠀ そうめん３束⠀ トマト大１コ⠀ ＜Ａ＞水100cc⠀ 　梅干し（たたいた）大さじ1/2⠀ 　うめ酢大さじ1/2⠀ 　あら塩小さじ1/2くらい⠀ ⠀ ●つくりかた⠀ 1.トマトをすりおろしてボウルに入れます。⠀ 2.１に塩以外を入れてよく混ぜ、味をみながら塩を加え、冷やしておきます。⠀ 3.そうめんをゆで、２のトマト梅つゆにつけていただきます。⠀ ⠀ 紀州のうめ酢再入荷しました。⠀ https://buff.ly/3idyV91⠀ #飯島奈美 #紀州のうめ酢 ⠀ ⠀ #梅酢 #うめ酢 #トマトそうめん⠀ #おうちごはん #レシピ ⠀ #ほぼ日ストア #ほぼ日刊イトイ新聞 #ほぼ日」8月18日 17時00分