今村美乃のインスタグラム(imamurayoshino) - 8月18日 20時47分

#よしのキッチン

#カボチャの冷製ポタージュ
#九州野菜 のかぼちゃが届いて🎃半分はスープに。半分は煮物に！

カットしようと思ったけど、信じられないくらい硬くてムリーーーー！！って思い、

皮だけピーラーで剥いて、丸ごと煮ました😅程々に柔らかくなったところで、お湯から上げて包丁を入れたら、スッと入ったー😂😂😂

小さく切って、バターで炒める。
塩胡椒とコンソメして…
200ml程のお水で柔らかくなるまで煮ます。うちはミキサーが無いので、ヘラで小さく潰して、牛乳500mlを投入！！！

しばらくかき混ぜたら、ザルでこして出来上がり〜❤️❤️❤️

初めて作ったけど、すっごく簡単だし本当に本当に美味しかった〜😆😆😆

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