黒沢秀樹のインスタグラム(hidekikurosawa828) - 8月19日 00時08分

久しぶりのinstagram。ずいぶん前に買ったレッドカレーペーストを冷蔵庫にあるもので。
半額だった生エビと鶏、ナス、インゲン、ズッキーニ。エビは殻を炒めて香りを出して、ナスは炒めてズッキーニは仕上げ煮に入れて食感に変化を。固くならないようにエビは砂糖と酒に浸けておいて最後にさっと火を通しました。
#cooking #dinner #
#かわいいとおいしいがあればなんとかなる
#現実逃避料理

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