西盛屋のインスタグラム(nishimoriya248) - 8月20日 17時20分
【動画】どら焼きティラミスの作り方。
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新潟のクリエイターチーム@4color_niigataとコラボして、西盛屋の「どら焼きつぶあん」を使ったティラミスの作り方動画を作成しました。
【YouTube】4color niigata で検索または、
@西盛屋 プロフィールから西盛屋サイトをクリックするとTOPに表示されます。
自宅で楽しめるスイーツレシピを作成しました。お子さまと一緒に楽しみながらご自宅で作ってみてください。
カンタンなレシピで、スーパーなどでそろう素材ばかりです。
今後も「どら焼き」を使ったレシピを公開しますのでお楽しみに。
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▼どら焼きのティラミス
○材料(4人分)
どら焼き つぶあん 4個
マスカルポーネチーズ 200g
生クリーム 100cc
インスタントコーヒー 大さじ4
砂糖 小さじ2
お湯 200cc
ココアパウダー、または抹茶パウダー 適宜
①ナイフ等を使って、どら焼きの皮をきれいにはがし、あんを取り出す。
②お湯にインスタントコーヒーと砂糖を入れて、濃いめのコーヒー液をつくる。
③マスカルポーネチーズにどら焼きのあんと生クリームをあわせて、よく混ぜる。
④バットにどら焼きの皮を並べ、②のコーヒー液をかける。(どら焼きの皮が柔らかいので、漬けるとボロボロになりやすいので注意)
⑤カップに③のクリーム、④の皮を交互に入れていく。
⑥最後に③のクリームをカップの摺り切りまで入れたら、ココアパウダー、または抹茶パウダーをふりかける。
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@西盛屋
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2020/8/20