菅原沙樹さんのインスタグラム写真 - (菅原沙樹Instagram)「昨日は久しぶりのインスタライブありがとうございました🍺 レシピ残します✍️ イカとしいたけのタブレ →クスクス1/4カップに同量の湯を注ぎラップをしておく。 →肉厚しいたけ2、3個(普通のしいたけなら3、4個)を厚めにスライスする。 →ニンニクひとかけを半分に切って芯を取り、潰しておく。唐辛子1本、タネを抜いておく。 →イカ150gくらいを一口大にカットする。(今回は冷凍のカットいかを使いました。イカ以外に、タコやエビ、シーフードミックスを使っても合うと思います。) →イタリアンパセリ20g〜30gくらい(パセリ好きならもっと多くても)を粗めに刻んでおく。 →フライパンに大さじ2~3のオリーブオイルをひき、ニンニク、唐辛子を入れて弱火にかける。 →オイルに香りが移ったら、イカとしいたけを入れて炒める。 →火が通ったら、たっぷりめに塩、胡椒する。 →ボールでクスクスと、炒めたイカとしいたけを混ぜ合わせ、パセリを混ぜ、味をみて足りなかったら塩をする。 #トーキョー嫁ご飯#トーキョー家族ご飯」8月21日 13時04分