松井絵里奈さんのインスタグラム写真 - (松井絵里奈Instagram)「灯台チャンネル　「サトミツ&えりなのらくらくくクッキング」YouTube アップされました🙌🏻✨ 今回は、私のお料理の基本をサトミツさんとお話ししながら作らせていただきました♪♪ 品数がある中で撮影をしたので、見ていただきながらだと分かりづらい部分もあったかと思います🙇‍♀️🙇‍♂️ 改めてレシピを文字に起こしました。 (blogにupしました) わたしのお料理で大切にしていることは… 楽しみながら、心が喜ぶ食卓作りです。物語(ストーリー)のある食材を買ってきて、昔ながらの製法で作られた調味料で。シンプルに焼く、炒める、蒸す、茹でる。素材を生かす調理法を心がけています。食材選びから生産者さんの想いを感じ感謝が溢れてきます🙏🏻 カラダ作りの基本は、規則正しい生活に、睡眠に運動。そして、口に入れる食べ物が大切。難しく考えることなく、シンプルに。色とりどりのお野菜を使う事、土の中で育った根菜を使う事、海でとれた海藻類を使う事、日本が誇る発酵調味理を使う事、などなど。おばあちゃんの知恵は、身体を元気にさせる基本でいっぱい。少し、視点を変えてみるだけで、らくらく(楽しい)クッキングになること間違いなしです♪ そして、楽観的に1日を楽しく笑顔で過ごせるように小さな幸せをたくさん見つける事が生きる喜びに繋がります♡ @erinagohan1987 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #お料理#youtube #灯台チャンネル #お料理好きな人と繋がりたい #大切にしていること #昔ながらの製法 #調味料#食材選び #食材選びの大切さ #えりなごはん #松井絵里奈」8月22日 1時57分