ヒラハルさんのインスタグラム写真 - (ヒラハルInstagram)「【年中お世話になってます】今日は「たれ」専門店が造る、こだわりのつゆの素をご紹介。秋田県横手のシバタ。合成保存料や化学調味料なし、完全手作りの焼き肉のたれを作っています。吟味された食材を使用し、熟練した調理技術をもつ作業者によって一つ一つ手作業の製品作りを行なっています。そのシバタから生まれた濃縮タイプのつゆの素。たれに特化するシバタが造る製品ですから、こちらも焼き肉のたれに負けないこだわり製法。日高産の根昆布、土佐の宗田かつおをたっぷり使用し、これらの旨みを抽出する為にゆっくりと時間をかけて何度もあくを取り除きます。食後、舌に甘みが残らないように糖分は控えめ、使いやすさを計算された5倍濃縮です。うどん、素麺、蕎麦のつけつゆ、かけつゆから始まり、天つゆ、お吸い物、かき玉汁、茶碗蒸し、鍋物、煮物、おでん、魚の照り焼き、お砂糖を足してすき焼きに、雑炊、炊き込みご飯、湯豆腐、納豆など。このつゆの万能っぷりには驚きです。つゆの素｜シバタ https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=133632388 more > @wazawazapan #パンと日用品の店わざわざ #わざわざで買えます #hilltopbakery #wazawaza #stilllife #whatisthis #bread #naganojapan #householdgoods #tasty #localmedia #organic #naturallife #wabisabi #nagano #naganojapan #tomicity #explorejpn #japanlandscape #niceview #stilllifephotography #noplastic #moodyphotography #moody_nature #東御市 #長野のいいところ #だし #和食ごはん」8月22日 18時21分