中野菜保子のインスタグラム(naokonakano8319) - 8月24日 17時46分

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「ベーコンを更に燻製に🥓ラ・クックアラカルトで🍳」
@paloma_since1911
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写真は🍎🍎🍎🍎🍎🍎枚♪
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2:さくらチップ
3:よく加熱
4:網の上へ乗せましょう
6:OMAKE
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ご機嫌いかがですか？（≧∇≦）？
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キャンプ流行りの昨今⛰
本気の山登りからの
BBQへ行きたいけれど
なかなかいけず。。。
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ということで、
せめてBBQ目玉の１つ
「燻製」だけでも❗️❗️❗️
と、
その利便性に激ハマり中の
「ラ・クックアラカルト」
を使って
「ベーコンの燻製🥓🥓🥓」
にチャレンジしてみました！
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「え❓❗️ベーコンて
燻製ちゃうの？？？」
というかた。
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正解🌈🌈🌈
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でもねー、もう1回
燻製にすると
めっっっっっちゃ
美味しいんです😋🥓✨
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というコトで
「Paloma(パロマ)第1号公式アンバサダー」中野、
さっそくパロマの
ラ・クックアラルトを使って
ベーコンの燻製を作ります🔥🔥🔥
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🍳「アラルト」は
他のラ・クックが出来ないこと
「煮る・燻製を作る・蒸す・炊く
・ノンフライ」ができる、
スゴイグリルパンです✨😊✨
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【材料】
ベーコンブロック
さくらチップ 30g
キッチンペーパー 適宜
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【ベーコンの燻製つくり方】
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🥓1:ベーコンを常温に
冷蔵庫からだしておきます。
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温度差で水滴が浮いて来たら
キッチンペーパーで拭く
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🥓2:さくらチップを加熱
ラ・クックアラカルトに、
まんべんなくチップをひく。
蓋をする。
上下強火・約9分🔥
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🥓3:ベーコンを入れる
水気を拭いたベーコンを
専用網の上にのせて素早く蓋をする。
余熱で約15分☀️
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🥓4:ひっくり返してもう片面も燻製
余熱で約15分
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🥓5:完成！！
すぐ食べるより
1日おくと美味❗️😋❗️
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大きなマシーン不要☆
1時間弱で燻製完成✨
↑韻踏んだw
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グリルで燻製ができる！🍻🥂
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煙も換気扇があれば
気になりません。
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ベーコン以外にも
チーズ🧀・シシャモ
かまぼこ・うずら卵etc
でも美味しいです😄
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基本的に水分が少ないものが
上手く燻製になります🌟🍓🌟
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おつまみも手作りが
楽しい🍳🍳🍳
グリルで、安くて美味しい燻製
オススメです☆
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