Scopeさんのインスタグラム写真 - (ScopeInstagram)「#スコープ計画012 ヘルシンキにあるSALVEという老舗レストランが懐かしくなり超絶インパクトの強かった一皿 Salve's stir-fryという完全なるわんぱくプレート完全なるヤングマンプレートを作ることにチャレンジした。その内容というのがコレだ。フランクフルト on 目玉焼き on ポークシュニッツェル on ジャーマンポテト with パセリ＆レモン Uh uh 並んで食べている Stand by you！好物を盛り込みまくったような超ハイカロリープレート！ざっと計算すると1000kcal近い。つまり朝見るべき映像ではない。 2011年フィンランド出張時の写真を参考に再現してみた。参考写真を2枚目に載せる。僕が若い、40歳、枯れていない。豚肉ではなく子牛だったのかもしれないけど、僕は豚肉がいい。とにかく叩いて叩いて叩きまくりペラペラにしたトンカツ。そこにソースをかけるのではなくレモンのみでどうぞ。あーでも SALVEではケチャップマヨネーズみたいなのがドバッとかかってた。でも、それはやめ。気分じゃない。きつい。レモンのみでいい。レモンだけがサッパリして美味なり。ジャーマンポテトもなんもかんも美味しかった。海外で食べるよりライトに感じたのはやはり量だなぁ。家で作ればそこは調整できる。海外で食べると量に圧倒され食べる前から既に負けている。暑い日が続きますけれども気温の数値に負けることなく今日もなんとか頑張ルンバぁー #scope_japan #スコープ計画012 #超ハイカロリー #スンヌンタイと唱えて浮かぶ好物の群れ #スンヌンタイ #arabiafinland #ヘルシンキのレストランSALVEの料理を真似る #OMKにボレロのランチョンマット2枚組再登場したお #そろそろ特別価格スンヌンの在庫がピンチ佐藤 #超ハイカロリー企画に参加してくれてる皆様ありがとうお #3名の選出と発表はどうやろうかなぁ」8月26日 7時01分