藤川奈々のインスタグラム(nanayakko) - 8月26日 12時20分
梅光軒 本店 - Instagrammers Gourmet
梅光軒(ばいこうけん)昔ながらの冷やし中華。ほんとに昔ながらの味、昭和の味がしました♪
梅光軒は昭和44年に北海道、旭川から誕生。松竹梅の梅に光を当てる意味合いだそうです。
トンコツ、鶏ガラから摂れる動物系スープと、煮干し、昆布から摂れる魚介系のWスープは旭川発祥だそう。
麺は特注の中細ちぢれ麺で、昔ながらの味をかもし出しています♪
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2020/8/26