ダスキン ダス犬【公式】のインスタグラム(dusken_official) - 8月26日 16時34分

【ダス犬とつくろ♪ヘルシー料理】
とっても暑い日が続いてアイスが恋しいこの頃...！
そんな時は体に優しい甘酒ジェラートでさっぱりリフレッシュ！

●キウイとミックスベリーの甘酒ジェラート
※各4人分

甘酒(濃いめがオススメ) 各250g
ココナッツオイル 各25g
キウイ 1個
ミックスベリー 50g
葛粉(または片栗粉) 各小さじ1

1. フルーツはジェラートの中に果肉としても入れるので、各1/4の量をよけておく。
2.全ての材料と果物を滑らかになるまでブレンダーにかける。
3.鍋に移し、鍋の縁が沸々とするまで、よく混ぜながら中火で加熱する。
4.粗熱を取ってから容器に流し入れ、1で取っておいたフルーツを上にのせて冷凍庫で冷やし固める。

*MEMO*
飲む点滴、甘酒は夏バテ対策にもぴったり。
甘酒は原材料が米と米麹のみのものがオススメです♪
冷凍庫の温度にもよりますが5時間くらいで食べやすい固さになります。冷凍庫で固まりすぎてしまった場合は、
冷蔵庫に移すと1時間で食べやすくなります。
お砂糖不使用の優しい甘さとシャリシャリの食感を楽しんで！

レシピ監修 @iina_veganfoodcreator

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