KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月26日 19時31分
『揉むだけ簡単!やみつきチキン』
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一口大に切った鶏もも肉を、ケチャップ、砂糖、マヨネーズなどの調味料と一緒に袋に入れて、しっかり揉むだけで下ごしらえは終了!あとはフライパンでサッと焼くだけなので、洗い物も少なく、手早くメインが出来上がります!
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調理時間:20分
費用:300円程度
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【材料】 2人前
鶏もも肉 250g
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----- 調味料 -----
ケチャップ 大さじ4
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
すりおろしニンニク 大さじ1
マヨネーズ 小さじ2
塩こしょう ふたつまみ
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パセリ(乾燥) 適量
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【手順】
1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. ジップ付保存袋に1と調味料を入れて揉み込み、中火で熱したフライパンに入れて焼きます。
3. 鶏もも肉の中まで火が通ったら、火から下ろします。
4. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。
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【コツ・ポイント】
今回は漬け込んでいませんが、15~30分程冷蔵庫で漬け込むことで味がなじんでおいしいですよ。
すりおろしにんにくはニンニクのみじん切りでも代用可能です。
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2020/8/26