柴本愛沙のインスタグラム(aisa_shibamoto) - 8月29日 20時12分

❤︎
今まであるようで無かった
「牡蠣好きの為のフレンチ」が神楽坂に誕生🍴

夜景がキレイなシェルポ @cierpo で
国産牡蠣のフレンチコースを堪能してきました。

台風や津波などの影響を受けにくく穏やかな
伊勢志摩海域の「プレミアムオイスター」をはじめ、
アラカルトで人気メニューの「生雲丹のパルフェ」や
フォワグラのパテ、牛肉料理などなど。
もう牡蠣が好きすぎるので天国のよう👼
牛ハラミ肉も最高だったな♡

［メニュー］
・伊勢志摩フレッシュプレミアムオイスター
シャンパーニュのジュレと自家製ぽん酢ムース添
・伊勢志摩プレミアムオイスターと
生雲丹と季節のマテリアル　パルフェ仕立て
・広島産牡蠣とフォワグラのパテ・ド・グランメール
・広島牡蠣のムニエル　季節のポタージュと
・広島牡蠣と天使の海老のフリカッセ アメリケーヌソース
・牛ハラミ肉のポワレ　赤ワインソース
・デザートとコーヒー

牡蠣はとても甘く、旨味が凝縮されていました♡
飯田橋からも近かったです🌙

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