伊地知潔のインスタグラム(kiyoshiakg) - 8月31日 11時04分
野菜をとろうCPのアンバサダーの伊地知潔です。
1日の野菜摂取目標量350gのうち、平均あと60gが不足しています。
生野菜だけで毎日350gとるのはなかなか大変ですが、トマトソースにも野菜が含まれるので上手に使うと60gは簡単に補えます!
今回は『カゴメ基本のトマトソース』を使って『なすのトマトチーズグラタン』を作りました。とても簡単で美味しいので是非作ってみてください!
レシピは↓
「なすのトマトチーズグラタン」
4人分
【材料】
カゴメ基本のトマトソース1缶、なす4本、オリーブオイル大2、とろけるチーズ適量55g、塩少々、ブラックペッパー少々
【手順】
1、なすのへたを取って縦に1cmほどの厚さの薄切りにする。
2、フライパンにオリーブオイルをひきナスを両面焼き目がつくまで中火で焼く。
3、耐熱皿に2を半分敷きその上にカゴメ基本のトマトソースをかけ、その上にもう半分の2をのせる。とろけるチーズをのせオーブン220度で7分焼いたら完成!
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2020/8/31