西条市のインスタグラム(lovesaijo) - 8月31日 15時16分
【LOVESAIJOじかん】
来た来た
いもたきの季節
これがなくっちゃ!
今年何回食べれるやろか😋
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西条のいもたき3人前テイクアウトです(前日までの予約してると安心)
我が家の作り方★所要時間30分
①ダシを半分鍋に入れる
②いも、こんにゃく、ごぼう、を入れ10分程度中火で煮込む
③煮立ったら肉と貝を入れ、アクをとる
④うどん以外の食材を入れ再度煮込む
ゆっくり煮込むことで、里芋がとろとろになります
第一弾これで完成
第二弾ペットボトルのダシを足してうどんを作る
第三弾翌日ご飯を入れておじやにしてます
我が家のこの時期の晩ごはんのお助けマン
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2020/8/31