イトウジュン（タイ料理研究家）のインスタグラム(junito.13) - 9月2日 21時13分

いつも家ではどんなもの食べてるの？って聞かれることが多いので、こんなの食べてます。
#生姜焼き　#黒ニンニク いっぱいもらったから使ってみた🧄
これはネットでレシピ見つけて自分風にアレンジしたよ。
★レシピ★
黒ニンニク　4個分をフォークの背でつぶす
りんごのすりおろし🍎　1/4個分
生姜すりおろし　大さじ1
酒　大さじ2
醤油　大さじ2
みりん　大さじ1
砂糖　大さじ1.5

豚ロース薄切り
400g
玉ねぎ1/2個 分

フライパンに油(分量外)を敷いて肉を炒めて火が通ったらくし切りした玉ねぎを入れてサッと全体が混ざったらタレを入れる。全体的に馴染んだら千切りキャベツに載せて真ん中に卵黄のせてサーブします。
他メニューは
★サラダナスとミョウガの浅漬け
★ひじき
★ご飯🍚
実はけっこう普通な感じですね😆

外食多いけどおうちでは健康的なもの作ってます。
そしてタイ料理ばかりってわけじゃないです🤗

この、可愛いお皿は
@primitive_hana2

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