KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 9月4日 15時00分

『鶏ささみときゅうりの ピリ辛ごま和え』
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鶏ささみときゅうりを和えただけで作れる簡単おかずレシピです。ジューシーかつさっぱりしていて、暑い日のおかずや、ビールのおつまみにもおすすめです。お財布にも優しいから嬉しい！火も使わずにパパッと作れるので、ぜひ作ってみて下さいね。
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調理時間：15分
費用：300円程度
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【材料】 4人前
鶏ささみ（100g）　　　2本
きゅうり　　　　　　　　　1本
①酒　　　　　　　　　　　大さじ1
①塩　　　　　　　　　　　小さじ1/4
②マヨネーズ　　　　　　　大さじ2
②白すりごま　　　　　　　大さじ1
②豆板醤　　　　　　　　　小さじ1/3
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【手順】
鶏ささみの筋を取り除いておきます。
1. きゅうりのヘタを切り落とし、乱切りにします。
2. 鶏ささみを耐熱皿に乗せ、①をかけてラップをし、600Wのレンジで3分火が通るまで加熱します。
3. 2の鶏ささみの身をほぐします。
4. 1、3、②の材料を混ぜ合わせて完成です。
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【コツ・ポイント】
・塩加減、辛さは、お好みで調整してください。
・電子レンジの加熱時間は、様子をみながら調節して下さい。
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