松浦雅のインスタグラム(m.miyabi614) - 9月4日 22時47分

大分のかぼすをたくさん頂いたので
さっそくポン酢を手作りしてみました。
荒削かつお節や昆布も入って、いい香り…！
1ヶ月間、これから冷蔵熟成。
3ヶ月過ぎた頃から、酸味がまろやかになって
もっともっと美味しくなるんだって。
楽しみだな〜♡
お魚たくさん焼いて、大根もおろさなくちゃー！🐟

5分クオリティだけど、
パソコンでラベルまで作ってしまったよ😅笑
雅特製ポン酢〜♪
#かぼす #大分 #手作りポン酢 #ポン酢

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