高橋晴香のインスタグラム(haruka_takahashi0127) - 9月5日 19時17分

先日、フランス産チーズ「Anywhere, Anytime, Anyhow: Cheese on live!」のイベントへ行ってきました🇫🇷🧀


まず第一部では、フランスからの生中継でチーズ職人ファビアン @cheeseyourlife さんによるフランス産チーズセミナーが✨


フランス産チーズにも種類があるけど、色々な組み合わせでチーズ楽しめるなんて🎶


カマンベールは、はちみつとりんごと一緒に食べると美味しくて🍯🍎


コンテは、コーヒーと一緒に☕️


ブルー・ドーヴェルニュは、甘いものと相性がよいみたい🍫



第二部では、料理デモを交えて、日本の食材を使用したオリジナルレシピをご紹介して頂きました🍽


⭐️講師

・スブリデオ レストラーレ オーナーシェフ　吉田健志氏　@kenji_subrideo1115

・フードインスタグラマー Takemura Tomoki氏　@tomoky_take


⭐️オリジナルレシピ

・ブリーの朴葉味噌

・柚子香る、豆腐とミモレットのチーズケーキ


フランス産チーズと和のコラボ❤️


とても美味しくて、こんなアレンジの仕方もあるんだなと驚き😳


チーズの食べ方って色々あるんだな〜💓


今度お家でも作ってみたい💁‍♀️🤍


@homeofcheese_jp



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