LIVING MOTIFさんのインスタグラム写真 - (LIVING MOTIFInstagram)「staff's recommend スタッフ愛用品のご紹介 . 時代を超えて愛される、暮らしの道具 . 「元々長くキッチン担当をしていた私は、とにかくキッチン道具が好きでついつい集めてしまいます。 . なかでも工房アイザワの商品は多く、特におすすめしたいのが純銅のおろし金。元々母へのギフトでしたが、一度試すとその使い心地に感動し、自分用にも入手せずにはいられませんでした！ . 職人技による繊細で鋭利な刃で、大根おろしも力を入れずにサクサクとおろしていけます。しかも繊維を潰さないので、大根は水分が少なくふわっとした口当たり。 . 一方、セラミックおろしは食材を潰してベタッとしてしまい、その違いは明らかでした。しかも銅は抗菌作用が高く、衛生面でも安心できるので、今後も長く愛用していきたい道具のひとつです。」 . www.livingmotif.com #livingmotif #リビングモティーフ #store #roppongi #tokyo #interior #kitchentools #工房アイザワ #純銅おろし金 #おろし金」9月7日 16時17分