ひぐち君のインスタグラム(higehiguchi) - 9月8日 03時07分
昨日は、オンラインサロン
「ひぐち君の日本ワイン会」にて
神田和明社長にご参加いただき、
リモート「岩の原葡萄園」の会でした🍷
なんと、今回の参加メンバーには、神田社長のご好意で「有機栽培ぶどうマスカットベーリーA2016」に合うという、リーデルのオールドワールドシラーのグラスをプレゼントしていただきました🍷
冷蔵庫でしっかりと冷やし、抜栓40分後、グラスに3cmほど注ぎ、香りや味わいを楽しむのがオススメだそうなので、ぜひお試しください👍
MBA特有のキャンディ香は控えめで、なめらかな酸味がスーッと口の中に広がり、やわらかく繊細な果実味が心地いい🍇
岩の原では、2014年に醸造設備をリニューアル。小型タンクの導入により、細分化した区画ごとに仕込めるようになり、テロワールを実感できたそう。
神田社長、お忙しいところありがとうございました🙇
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2020/9/8
