KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 9月12日 11時00分
火を使わず洗い物も少ない 👌✨「ズボラ丼」レシピ3選
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①『美味しすぎる!アボカド丼』
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調理時間:5分
費用:100円程度
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【材料】 1人前
ごはん 200g
アボカド 1個
①ごま油 大さじ1
①すりおろしニンニク 小さじ1
①わさび 小さじ1
①しょうゆ 小さじ1
①マヨネーズ 大さじ1
①レモン汁 小さじ1
いりごま 小さじ1
卵黄 1個
のり(刻み) 適量
小ねぎ(小口切り) 適量
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【手順】
1. アボカドは半分に切り、種を取り除き、1cmの格子状に切り込みを入れ、スプーンで実を取り出します。
2. ボウルに1、①を入れてよく混ぜます。
3. 丼ぶりにごはんを盛り付け、のりをかけます。2を乗せます。卵黄を乗せていりごま、青ねぎをかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
アボカドだけでも十分美味しい味付けにしてありますが、お好みでお刺身やツナを入れてもとても美味しいです。ご飯を酢飯にしてみたり、アレンジがしやすいのでいくらでも楽しめます。わさびをゆず胡椒やショウガにするのもおすすめです。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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②『5分でできる おかかとチーズの卵かけご飯』
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調理時間:5分
費用:100円程度
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【材料】 1人前
ごはん 200g
ベビーチーズ(計30g) 2個
卵黄(Mサイズ) 1個分
かつお節 2g
有塩バター 10g
しょうゆ 小さじ2
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【手順】
1. ベビーチーズは1cm角に切ります。
2. 器にごはんをよそい、1、かつお節、卵黄、有塩バターをのせ、しょうゆをかけたら出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
ごはんは熱いものを使用すると、チーズがよく絡み、有塩バターも溶けやすくなります。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
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③『簡単やみつき 天かすでたぬきどんぶり』
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調理時間:10分
費用:200円程度
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【材料】 1人前
ごはん 200g
①めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
①白いりごま 小さじ1
①ごま油 小さじ1
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----- 具材 -----
天かす 30g
めんつゆ 小さじ2
青のり 小さじ1
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温泉卵 1個
紅生姜 10g
小ねぎ(小口切り) 適量
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【手順】
1. ボウルにごはん、①を入れ、全体に味がなじむようにさっくりと混ぜ合わせます。
2. 別のボウルに具材の材料を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
3. 器に1をよそい、2、温泉卵、紅生姜、小ねぎをのせたら出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
めんつゆは白だしにかえてもおいしくお作りいただけます。
たくあんやしば漬けなどを加えてもおいしくいただけます。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかり加熱し卵の生食を避けてください。
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2020/9/12