べんりで酢のトキワのインスタグラム(tokiwa_official_tajima) - 9月17日 22時06分

【さばの照り焼き】
さばの味噌煮も良いけど、照り焼きはもっと簡単に作れますよ✨魚料理は簡単がいいですよね☺️合わせたみょうがもおいしいです。
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staffコメント
甘辛味付けで子どもにも😊ごはんと一緒にモリモリ食べてくれました✨
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《材料》(2人分)
・生さば・・・2切れ
・みょうが・・・2本
・塩・・・少々
・なんでもごたれ・・・大さじ2
・サラダ油・・・適量
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《作り方》
①みょうがは縦半分に切り、さばは塩を振り5～6分おいてペーパータオルで表面の水気をふき取ります。
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②フライパンにサラダ油を熱し、みょうがを入れて焼き色が付くまで焼き取り出します。
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③❷のフライパンに❶のさばの皮目を下にして入れ、焼き色が付いたらひっくり返して蓋をして弱火で2~3分蒸し焼きにします
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④❸に❷を加え「なんでもごたれ」を入れて全体に絡めます。
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