福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 9月20日 15時03分
お菓子の本寸法を考える。
お菓子がだんだん小ぶりになってる昨今。
大ぶりな焼き菓子を見かけると嬉しい。
黒棒サイズといいますか……
どれも長さが13cmくらいある。
縦長のお菓子っていいよね。何か好き。
１枚めは
À côté Pâtisserieの🌰栗菓子。
絞り方が最高。
バリッと焼き切った
フランス産マロンペースト入りの
ヴィエノワ生地の中には
チョコレートが潜んでる凝った作り。
２枚めもアコテのお菓子で、ボンノム。
レモン🍋風味の生地とメレンゲ。
３枚めは、最近うちの近所に出来た
Aux Merveilleux de Fredのメレンゲ。
🇫🇷パリの味。
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#merveilleux
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2020/9/20
