小川薫のインスタグラム(salondeclover) - 9月24日 11時02分

【生徒さんの作ったレポート】
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「サバの甘酒味噌漬けはサバが苦手な家族がいたのでチキンにしてみました。先生のお教えの通りに味噌の分量を多めにしたら良いお味になりました😊そして甘酒ピクルスは彩も良く、息子にRF1のサラダ🥗かと思ったと言われました😊」
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「和食作りました!だんだん日常が戻ってきたので仕事など忙しくなり、、この所バタバタしてしまってましたが、連休を利用して作りました。作ってみてよかったです!上品なお味で、作ってみないとわからなかったなあと感じました。どれも本当に美味しかったです💕」
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「この4連休は薫先生レシピで3日間、充実の夜ご飯でした！参鶏湯風スープは甘栗とお米がなんともトロッとほっくり良いお味に🥰レンコンチヂミはもっちりカリッと、チョレギサラダはお野菜たくさん食べられてとてもバランスの良いメニューになりました❣️
サバの味噌漬け、ピクルス、塩肉じゃがは甘酒のおかげでとても優しいお味になりました！ピクルスは私が大好きなのできっとこの先たくさん作ると思います😊
カツオのレアカツも本当に美味しくて、いつもお刺身ばかりだったのでメニューの幅が広がって嬉しいです❣️
次は違うお魚でも作ってみます。ひじきと大豆の炊き込みご飯は梅干しがほのかに香って大葉を乗せたらさっぱりと何杯でもいただける美味しさでした😊
子供達に毎回、これ全部作ったの？と確認される位、今までにないお料理が並ぶ食卓がわたしも楽しいです！」

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