クックパッドニュースさんのインスタグラム写真 - (クックパッドニュースInstagram)「今日は『おいしい台湾レシピ』の出版を記念して、クックパッド台湾のオフィスと繋ぎ、現地のレシピ作者さんと一緒にLive配信を実施しました！視聴してくださった皆さま、ありがとうございます（音声が乱れてお聞き苦しくなってしまい申し訳ありませんでした🙇‍♂️）本にも掲載させていただいているレシピ「きゅうりのしょうゆ漬けの肉そぼろ」を、作者であるシンユーさんに教わりながら作りましたよ。きゅうりのお漬物の旨味に干ししいたけの出汁が加わり、おいしさが具ぎゅっと詰まったような肉そぼろ。ご飯のお供にぴったりで絶品なので、ぜひ皆さんも作ってみてください。また、シンユーさんは日本の料理もお得意なんだとか。台湾にあるワタミのお店で働いていた経験から、肉じゃがやすき焼きも作るそうですよ！＜写真＞１枚目：一緒に作った『きゅうりのしょうゆ漬けの肉そぼろ』２枚目：『おいしい台湾レシピ』（世界文化社）と一緒に３枚目：台湾でよく使われるエシャレット。日本では玉ねぎでも代用できます４枚目：終始笑顔で料理してくれたシンユーさん。ありがとうございます！＜リンク＞クックパッド世界の台所から『おいしい台湾レシピ』→ https://amzn.to/3jW0On8 クックパッドニュース記事 → https://news.cookpad.com/articles/38212 #台湾 #おいしい台湾レシピ #台湾レシピ #そぼろ #干し椎茸 #ごはんのお供 #おうちカフェ #おうち時間 #おうちごはん #クックパッド #cookpad #cookpad_taiwan #台湾大好き」9月24日 18時08分