はるあんのインスタグラム(haru_fuumi) - 9月27日 11時45分
【10分ガパオライスのレシピ】
今日はご飯作るのちょっとめんどくさいなっておもうときありませんか?
私もね、そういうときあります。
そういうときにぴったりなレシピです☺️
とっても簡単で、時短で、しかもたくさん作って冷凍保存可能です!
なので、冷凍ご飯をほぐして入れていっしょにチンするだけで食べれるのですっごく便利。
ポイントは、
☑︎強火で炒めて水分を飛ばすこと
☑︎味の決め手はたっぷりの粗挽きコショウ!多目がおすすめです。
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材料
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とりひき肉 250g
玉ねぎ 1/2個
パプリカ(赤) 1/2個
卵 2個
サラダ油 大さじ1/2
ナンプラー 大さじ2
ソース 大さじ1
粗挽き胡椒 お好みで
塩 小さじ1/4
乾燥バジル 小さじ1
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作り方
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準備
・ごはんを炊くのを忘れずに!
・ナンプラーを買っておくと簡単で美味しく仕上がります
1.玉ねぎ、パプリカをみじん切りにしておく。
2.フライパンに油をひき、強火でとりひき肉を
炒め、色が変わったら玉ねぎとパプリカを加
えてさらに炒める。
3.玉ねぎが透明になったら、調味料を加え水分
がなくなるまで炒め、火を止めて少し冷ます。
4.目玉焼きを作る。たっぷりの油で揚げ焼くと
美味しい。
5.ご飯と具材を盛り付け、
目玉焼きをのせたら完成です!
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2020/9/27