おごせ綾さんのインスタグラム写真 - (おごせ綾Instagram)「食べログ焼鳥部門全国3位の『鳥澤（とりさわ）』が10月2日(金)にオープンするのですが、そのレセプションにお誘いいただき行ってきました✨ 場所はCHASU 新潟駅前店（チャス）ビルの2階です*\(^o^)/* 『鳥澤』さんは東京都内に店舗を構える人気焼鳥店で数か月先まで予約の取れない超人気店❤️ お任せストップ制のみで2部制での営業らしいですどの食材も最高に美味しい素材で、珍しい物も沢山✨ 最高級の炭「紀州備長炭」を使用、串の刺し方、焼き方にもこだわっているそうです。どの串も普段食べている同じレバーや、うずらとは思えないぐらい絶妙な食感に調理されていてレベルの高さにびっくりしました✨ 色々串焼きの概念が変わる貴重な体験をさせていただきました❤️ 予約難易度高いですが、焼鳥好きなら絶対行くべきオススメなお店でした✨ テイクアウトのそぼろ丼もお土産にいただいたのですが鳥もも挽肉のジューシー感と軟骨のコリコリ感が最高で本当に美味しかったです*\(^o^)/* 鳥澤さんごちそうさまでした✨ 新潟出店おめでとうございます✨ 【鳥澤】住所：新潟県新潟市中央区東大通１丁目５−６２F 電話：025-282-7763 営業時間：一部 17:30〜20:00（最終入店19:00） / 二部20:30〜23:00（最終入店22:00）定休日：月曜日、第二･第四火曜公式インスタグラム https://www.instagram.com/niigata.torisawa/?hl=ja Facebook https://www.facebook.com/%E9%B3%A5%E6%BE%A4-100691318423311 #鳥澤#予約の取れないお店 #新潟#にいがた#niigata #新店#串焼き #塩味 # 串 #yakitori #居酒屋 #焼き鳥大好き#焼き鳥専門店鳥澤 #食べ歩き #おいしい # 種類たくさん # 漬物# アピオス#ハツ元#レバー#手羽先#もも#オクラ#銀杏#つくね#テイクアウト#飲食店応援#レセプション#焼鳥#やきとり」9月28日 15時16分