NEWoMan_officialさんのインスタグラム写真 - (NEWoMan_officialInstagram)「#NEWoManの気になるあの人 ・ 📣Vol.23 2Fエキソト VERVE COFFEE ROASTERS 片山 由貴さん ・ NEWoMan新宿で働く魅力的な店員さんにフィーチャー! 第23回目は、VERVE COFFEE ROASTERSのショップスタッフとして店頭に立つ片山さんをご紹介。アメリカ西海岸生まれのおしゃれなお店の雰囲気にとても似合う、飾らずに気さくで爽やかな人柄が印象的でした。 ・ Q1. 今、お店でいちおしのアイテムは? 季節限定のスペシャルブレンドLARREA BLENDです。当店は年4回シーズナルブレンドを入れ替えるのですが、秋口におすすめなのがこちらのコーヒー豆。エチオピアのシトラス・ティー感を感じながら、コーヒーが冷めてからもパプアニューギニアのハーブ感や甘さを感じることができます。味の変化をぜひお楽しみください! ・ Q2. ショップのコンセプトを教えてください。 コーヒー文化が盛んなアメリカで生まれた、カリフォルニア・サンタクルースのコーヒーショップで、こちらのニュウマン新宿店が日本での第1号店。「COFEE IS A FRUIT=コーヒーはフルーツだ」をメッセージに掲げ、コーヒーをはじめとしたフレッシュなドリンクをご提供しています。豆の産地により味や香りの特色が異なる浅煎りのコーヒーは、サードウェーブとも呼ばれるスペシャルティコーヒーの大きな特徴。苦みが少なくスッキリと飲める浅煎りのコーヒーは、喫茶店とはまた違った味わいが楽しめるのではないでしょうか。 ・ Q3. VERVEさんといえば、注文時などにお客さまとの会話を楽しんでいるのが印象的。接客の際に心がけていることやモットーは何ですか? 当店では特に接客に関するマニュアルが存在せず、各々のスタイルで楽しんでいます。私が心がけているのは、フレンドリーな接客でしょうか。レジの前で注文を迷われているお客さまには、味の好みやどういったものが今飲みたいのかをお伺いしながらご提案しています。例えば、カフェラテなどでも甘さが有り無しどちらがお好みかでもおすすめのものは大きく変わってきます。そこを引き出しながら、より楽しんでいただける一杯をご提供できればと考えています。また、この情勢で最近はやや減ってしまいましたが、新宿という立地から海外のお客さまにも多くご利用いただいていて。外国語が話せるスタッフが多く在籍しているのも当店の強みだと思いますね。 ・ Q4. この秋おすすめのドリンクメニューを教えてください! ニュウマン新宿店でおすすめしているのが、オーツミルクラテ。24時間かけて抽出をしたコールドブリューコーヒーに、オーツ麦から作られる植物性のミルクとバニラシロップを加えたものです。優しい甘さが特徴で、コーヒーが苦手な方にも飲みやすい一杯ではないでしょうか。当店は同じ種類のカフェラテでも日によって豆の種類を入れ替えているので、何度訪れても少しずつ味の違いを感じることができますよ。 ・ ※掲載アイテムは、販売が終了しているものもございます。あらかじめご了承ください。営業時間等の詳細については、ニュウマン新宿公式ホームページにてご案内いたします。」9月30日 12時00分 - newoman_shinjuku

NEWoMan_officialのインスタグラム(newoman_shinjuku) - 9月30日 12時00分


#NEWoManの気になるあの人

📣Vol.23
2Fエキソト VERVE COFFEE ROASTERS 片山 由貴さん

NEWoMan新宿で働く魅力的な店員さんにフィーチャー!
第23回目は、VERVE COFFEE ROASTERSのショップスタッフとして店頭に立つ片山さんをご紹介。アメリカ西海岸生まれのおしゃれなお店の雰囲気にとても似合う、飾らずに気さくで爽やかな人柄が印象的でした。

Q1. 今、お店でいちおしのアイテムは?
季節限定のスペシャルブレンドLARREA BLENDです。当店は年4回シーズナルブレンドを入れ替えるのですが、秋口におすすめなのがこちらのコーヒー豆。エチオピアのシトラス・ティー感を感じながら、コーヒーが冷めてからもパプアニューギニアのハーブ感や甘さを感じることができます。味の変化をぜひお楽しみください!

Q2. ショップのコンセプトを教えてください。
コーヒー文化が盛んなアメリカで生まれた、カリフォルニア・サンタクルースのコーヒーショップで、こちらのニュウマン新宿店が日本での第1号店。「COFEE IS A FRUIT=コーヒーはフルーツだ」をメッセージに掲げ、コーヒーをはじめとしたフレッシュなドリンクをご提供しています。豆の産地により味や香りの特色が異なる浅煎りのコーヒーは、サードウェーブとも呼ばれるスペシャルティコーヒーの大きな特徴。苦みが少なくスッキリと飲める浅煎りのコーヒーは、喫茶店とはまた違った味わいが楽しめるのではないでしょうか。

Q3. VERVEさんといえば、注文時などにお客さまとの会話を楽しんでいるのが印象的。接客の際に心がけていることやモットーは何ですか?
当店では特に接客に関するマニュアルが存在せず、各々のスタイルで楽しんでいます。私が心がけているのは、フレンドリーな接客でしょうか。レジの前で注文を迷われているお客さまには、味の好みやどういったものが今飲みたいのかをお伺いしながらご提案しています。例えば、カフェラテなどでも甘さが有り無しどちらがお好みかでもおすすめのものは大きく変わってきます。そこを引き出しながら、より楽しんでいただける一杯をご提供できればと考えています。また、この情勢で最近はやや減ってしまいましたが、新宿という立地から海外のお客さまにも多くご利用いただいていて。外国語が話せるスタッフが多く在籍しているのも当店の強みだと思いますね。

Q4. この秋おすすめのドリンクメニューを教えてください!
ニュウマン新宿店でおすすめしているのが、オーツミルクラテ。24時間かけて抽出をしたコールドブリューコーヒーに、オーツ麦から作られる植物性のミルクとバニラシロップを加えたものです。優しい甘さが特徴で、コーヒーが苦手な方にも飲みやすい一杯ではないでしょうか。当店は同じ種類のカフェラテでも日によって豆の種類を入れ替えているので、何度訪れても少しずつ味の違いを感じることができますよ。

※掲載アイテムは、販売が終了しているものもございます。あらかじめご了承ください。営業時間等の詳細については、ニュウマン新宿公式ホームページにてご案内いたします。


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2020/9/30

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