平木愛美のインスタグラム(manamihiraki) - 10月2日 21時25分

とある日の、鶏胸肉＆豆腐なハンバーグ。

ヘルシーでタンパク質豊富！！！で美味しい🧸❤️

わさび醤油や、おろしポン酢でお好みでっ✌︎
てりやきソースも合うし、どれも美味しいです！

ありがたいことに彼のもとへ毎週、エビス商事 @ebisutori さんより鶏ムネ肉が届くので、どちらかというとももよりはパサっとする"胸肉"をどうアレンジして食べるか💕を楽しんでいます。

でも"鶏胸肉"はみんなきっとご存じ"高たんぱく"なのでアスリートにも良いし、イミダペプチドっていう、【疲労回復】効果があったり！毎日ハードな練習してる彼にもとても良い◎
女性にも嬉しい抗酸化作用やお肌や髪にも良いんだって！

といったわけでこのハンバーグは、お肉をミンチにするところから始めるよっ。冷凍してあるものを解凍し、すこし硬さがのこってるくらいが細かく切りやすいっ！

ミンチにしたものはハンバーグはもちろん、鶏そぼろやガパオなど色々使えたり🧡🍽

ちなみに我が家は、やすくんが好き嫌いありすぎマン🤖🚀🦖なので鶏皮はいつも取るのですが、実は皮は何気にカロリーが高いので、ヘルシーになるのにも◎

たくさん作ったら、冷凍して保存もできちゃうし、王道ですがハンバーグ好き〜💞

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• 城戸康裕