藤崎未夢のインスタグラム(miyu_miyu_ngt48) - 10月3日 18時01分

♡
この前新しく買ったメスティンを使って
バター、生クリーム、砂糖を使わない
グルテンフリーのヘルシーブラウニーを焼きました。

分量はしっかり量るのに、
焼く時間は適当なところがわたし流！☺️笑

もちろんメスティンがなくても
オーブンでも作れちゃいます🙆🏻‍♀️
混ぜるだけと簡単でとってもヘルシーなので
おすすめです🌱

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【材料】
絹豆腐 100ｇ
卵 1個
豆乳 80ml
おからパウダー 30g
純ココア20ｇ
ベーキングパウダー 3ｇ
はちみつ 大さじ1〜2
ブランデー 好みの量

【作り方】
①メスティンとフタにクッキングシートを敷いておく（「メスティン折り」をするとぴったりはまります！）

②ボウルに豆腐を入れて泡立て器で滑らかにする
（豆腐の水切りは不要！）

③卵、豆乳を入れて混ぜ、残りの材料も全て混ぜ合わせる

④メスティンに流し込んで蓋をして、
弱火で20分くらい焼き、ひっくり返してもう10分くらい焼く（ここは割と適当。笑）
いい匂いがしてきたら完成！✨

お好みで焼く前にナッツをトッピングしたり、バナナをいれたりしてもいいかもです😳💡
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