新潟直送計画のインスタグラム(niigata_shop) - 10月6日 21時05分

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＼日本の上海蟹とも名高い「モクズガニ」🦀／
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モクズガニは、日本の綺麗な川に生息している蟹で、ハサミについた藻屑（もくず）のようなふさふさの毛が特徴です。
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実は、中国の高級食材「上海蟹」の仲間で、味がとても似ています。特にカニミソの味は格別🤤
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旨味が凝縮されて、ウニのようにコクのある濃厚な味わいです。
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また、オスとメスそれぞれの内子や白子もとっても美味しいと評判。上質な味を楽しんでもらうために、鮮度抜群の「活きたまま」😲で発送します！
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モクズガニ専門店 貝沼/ 天然活きモクズガニ

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