猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 10月8日 00時07分

牡蠣のー グラータンはー
果てしーなく 美味いー
だけどー なぜー
この真ー 夜中にー
キミはー 焼くーのかー
そんなーにしてーまでー

自家製ニョッキと牡蠣、蓮根、舞茸の秋グラタン。シャインマスカットといんげん、セロリのバジル風味サラダ。

仕事終わりにこれが作れるのは、ベシャメルもハーブも、自家製冷凍食品として常備しているから。ニョッキは昨日の残りをイン。グラタンにはセージとタイムを。

昨日からの下り坂天候が、なかなかキツいので、美味しいものをこしらえてみました。

#猫沢飯　#猫沢イオ

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