MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 10月9日 16時00分


レタスって子どもにどうやって調理して食べさせたらいいかわからない……。
そんなときは卵と一緒に炒めてあげると食べやすくなりますよ。
ミニトマトも加えて彩りあざやかです!

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@synapusyu
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■材料(おとな2人+子ども1人分)
・レタス 半玉(100g)
・ミニトマト 6個
・卵 2個
・マヨネーズ 大さじ1/2
・サラダ油 大さじ1/2
・塩 少々

■作り方
1.レタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは4等分にする。
2.ボウルに卵を割り、マヨネーズを加えて混ぜる。
3.フライパンにサラダ油を分量の半量加えて中火で熱し、2を加えて大きくかき混ぜて半熟に火が通ったら取り出す。
4.フライパンに残りのサラダ油を加えて中火で熱し、レタスをしんなりするまで炒め、トマト・3・塩を加えて卵に火が通るまで炒めて完成。

■対象
幼児食(1才6か月頃)〜・おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。

■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱する
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
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2020/10/9

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