コエのインスタグラム(koe_official) - 10月10日 11時32分


#Repost @hotelkoetokyo with @make_repost
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hotel koe bakery
🍞フィナンシェ食パンのこだわり🍞

大変好評いただき連日完売のフィナンシェ食パン🙇‍♀️

フィナンシェ食パンの特徴は、
🍞アーモンド粉、焦がしバターを配合し、お菓子のような作り方で作られた食パンで、焼き菓子のようなゴージャスで甘い香りが口いっぱいに溢れかえる味わい。
🍞 今流行りのもちもち、ふわふわ、の逆をいくような作り方に挑戦、
北海道産小麦<きたほなみ>と、<ゆめちから>をオリジナルブレンドし、
パン生地は濃厚ながらエアリーで溶けるような口溶け、みみはサクサクと崩壊していくような新食感。
🍞作る工程もお菓子のような作り方で お作りしており、パンでは通常1回のミキシングを、お菓子のように数回にわけておこなっている製造方法。

その他にもこだわりの食材・製法でお作りしており、<てまひま>をかけてお作りしている大切で特別な食パンです。
店頭ではフィナンシェ食パンのこだわりを記載した冊子もお配りしておりますので、お越しの際はそちらもぜひご覧ください。

<🍞フィナンシェ食パンからのお知らせ🍞>

〇お一人様1個のご購入とさせていただきます。
〇整理券の配布等はございません、お越しいただいた順に販売をさせていただきます。
*焼き上がりの30分前からお並びいただく事が可能です。
○当日焼きに関しては、
12:30 /15:30 の焼き上がりでのご提供を予定しております。
*焼き上がり時間は日により前後する場合がございます。
 出来る限りインスタグラム、ストーリーズ内で当日状況をお伝えしております。
*フィナンシェ食パン以外のパンの焼き上がり時間は異なります。
〇フィナンシェ食パンに関してはデリバリー(UBER EATS)のご利用はいただけません。
○フィナンシェ食パンのご予約は承っておりません。
○モーニングの食パンビュッフェではフィナンシェ食パンの提供はございません。

の詳しい商品内容はhotel koe HPのnewsをご確認ください。

https://hotelkoe.com/6505/

■「hotel koebakery」概要
新食感な、進化系生食パン『フィナンシェ食パン』の他、素材・作り方にこだわったパンを提供する「hotel koetokyo」のベーカリー。日本一のパンおたく「パンラボ」池田浩明氏を監修に迎え、「hotel koebakery」のシェフと作り上げたパンは最高にギーク。バラエティに富みながら、しっかり美味しいパンをご提供いたします。

提供開始日:10月1日(木)
営業時間:7:30~20:00
※各種焼き上がり時間が異なります。売り切れ次第終了となります。
場所:hotel koe tokyo1F「koe lobby」内
※デリバリー対応可(Uber Eatsで「koelobby」と検索。*フィナンシェ食パンはデリバリー不可。)

〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町3−7
tel.03-6712-7257


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2020/10/10

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