ワタナベマキのインスタグラム(maki_watanabe) - 10月10日 15時26分

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【ほかほかあったまる😋れんこんとひき肉の黒酢オイスター蒸し】
冷たい雨がしとしと降り、冷え込む今朝☔️

今日のごはんは、最新号「おいしい時短」から、ワタナベマキさんイチ推しのこちらはいかが。

鍋にひき肉、れんこん、エリンギなどを重ね、中火で8分蒸すだけ👌
歯触りのいいれんこんやねぎに、こくのあるオイスターだれがよーくからみます。鶏ひき肉のホロリとした口当たりもいい。
ポイントは黒酢。ほのかな酸味で飽きずに食べられるんです😋汁気ごと新米にのっけると、また…😍

帰ってから、すぐ作れるのも◎。お腹からあったまるヒトサラです🙆(編集E子)

『オレンジページcooking2020秋』より 撮影馬場わかな スタイリング佐々木カナコ

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