サントリー　グリーンダ・カ・ラのインスタグラム(suntory_greendakara) - 10月13日 17時00分

10月13日は #サツマイモの日🍠
今日はハロウィンパーティーに向けてサツマイモとカボチャを使ったちぎりパンを作ってみたよ！
試してみたらぜひ教えてね。
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💚詳しいレシピはこちら💚
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🎃サツマイモとカボチャを使ったハロウィンちぎりパン🍞
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【材料】3～4人前
18 ×18 の型を使用
強力粉　200g
砂糖　　20g
塩　　　3.6g
スキムミルク　6g
ドライイースト　3g
水　(常温) 130㎖
バター　(無塩) 20g
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パンプキンパウダー
紫芋パウダー
ブラックココア
ほうれん草パウダー
ココアパウダー　
チョコペン　各色
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【作り方】
1.強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、ドライイースト、水を入れて、こねます。
2.1がまとまったら、バターを加えてよくこね、表面がつるっとしてきたら、
作りたい色ごとに、生地を分けてパウダーをいれ、まんべんなく色がついたら、それぞれ丸めます。
3.35度で50分1次発酵させます。
4.一度ガス抜きをして、さらに使いたいパーツごとにわけて、丸めて型に入れます。
5.35度で25分2次発酵させます。
6.オーブンを160度で余熱してから、20分焼きます。最後の10分は、アルミホイルをかぶせて、焼き色がつかないようにします。
7.焼き上がったら、型から出し、網の上で冷ましたら出来上がりです。最後はおいしくいただきます💚
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