まりのインスタグラム(mari6260707) - 10月15日 22時19分

ガッタガタなスクエアケーキ…
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またもや息子の誕生日に失敗してしまいました。
どうもプレッシャーに弱い私💦
何でもない日に作るケーキより、大切な記念日や気合いを入れて人にあげる時に失敗率高いです😭
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今まで作ったスクエアケーキの中で一番ガッタガタになってしまいました💦💦
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少しジェノワーズの焼きが甘かった様で、フワンフワンの柔らかい仕上がりになり、カットする時にシャインマスカットは少し硬いというかしっかりした切り心地なのでうまく切れず😭何故かちょっとナイフで手直しするとかごまかす事もせずに写真を撮って、写真を確認もせず食べてしまい、写真をゆっくり見たらかなりガタガタでしたが、もうケーキは胃の中😅💦
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でもフワフワなジェノワーズが美味しくて、ご飯たっぷり食べた直後に4分の1ずつペロリと完食でした💕

こんな失敗しちゃった時にタグ付けするのも申し訳ない気がしてしまいますが😅いつも作らせて頂いているみほさん(@mipochiko )レシピです✨
みほさん、ガタガタ仕上げで申し訳ないです🙏でもとっても美味しかったです😆いつも素敵なレシピをありがとうございます💕
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