YASUKO TAKESUEのインスタグラム(momoichigo0515) - 10月17日 22時35分

#repost @m1.hospital
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【ほすぴたるcookingのHP】
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
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腎臓病対策レシピに
管理栄養士のレシピ
天津丼風
366kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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ご飯...130ｇ
卵...1個(Mサイズ）
サラダ油...2ｇ
かに風味かまぼこ...15ｇ
しいたけ...10ｇ
長ねぎ...15ｇ
ごま油...2ｇ
酢...8ｇ
砂糖...1g
ケチャップ...3ｇ
鶏がらスープの素...0.5ｇ
水...50cc
片栗粉...1ｇ
青のり...少々
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【作り方】
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①かに風味かまぼこはほぐし、しいたけは千切り、長ねぎは斜め切りにする。
②フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、溶いた卵を入れ、半熟の炒り卵を作る。
③ボールに酢、砂糖、ケチャップ、鶏がらスープの素、水を入れ混ぜ合わせる。
④鍋にごま油を入れ火にかけ、①を入れさっと炒める。
⑤④に③を入れ、沸騰したら、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
⑥器にご飯を盛り、②をのせ、⑤をかけ、青のりを振る。
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1人分
エネルギー……366kcal
たんぱく質……11.9g
カリウム……189mg
リン……162mg
食塩相当量……0.9g
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動画担当 　@YASUKO TAKESUE
レシピ担当　相内昭子&久恒望
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