山田彩乃のインスタグラム(ayano.yamada) - 10月19日 23時45分
今日のお昼ご飯はダイニング大助さんの海鮮丼♡
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ダイニング大助県庁店さんは
「残さず食べよう!にいがた県民運動」の協力店で
様々な食品ロス削減の取り組みを行われているのです^^*
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宴会では一口サイズで食べられるように調理されていたり
廃棄率を下げるためにブリカマなどをメニューに
取り入れたりしているんだそう♪
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新潟県内にはほかにも
食品ロス削減に向けて取り組んでいる
飲食店さんが沢山ありますので
新潟県のHPも見てみてくださいね☺
https://www.pref.niigata.lg.jp/sec/haikibutsu/1356851678476.html
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2020/10/19