あおもり 食のコミュニティのインスタグラム(aomorifood) - 10月20日 18時56分

【青森りんご情報🍏トキ】
10月になると出回る黄色いりんご、「トキ」。
「トキ」という名前は、五所川原市の育種家・土岐博四郎氏の姓からとって付けられたそう。
RINGOMUSUMEのメンバー・ときさんでご存知の方も多いのではないでしょうか☺️

黄色にちょっと赤みがかった果皮が特徴で、酸味は少なく甘みが強い、みずみずしい味わい。
果皮からはほ～んのり甘い香りがして、思わずかじりつきたくなるりんごです😁

今回はトキを切ってぶどう(スチューベン)と混ぜ、おしゃれデザートにしてみました✨

トキは黄色いりんごのメジャー品種なので、スーパーや産直で見かけることも多いと思います。
ぜひ味わってみてくださいね！

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