シュネルのインスタグラム(schnell_solidemo) - 10月23日 19時14分
『キノコたっぷりパスタ』
■材料
パスタ1束
ツナ缶1缶
しめじ30g
エリンギ30g
舞茸30g
玉ねぎ1/2
ニンニク一欠片
鷹の爪1本(種は取っておく)
味付け
めんつゆ小さじ1〜2
バター一欠片
塩少々
1.キノコ類を食べやすい大きさに切る。
玉ねぎはうす切りにし、ニンニクはみじん切りにしていく。
ツナは油を切っておきましょう
2.フライパンでツナを軽く炒めたらニンニクを入れて香りが出たら玉ねぎを入れて炒めていく
(パスタを茹でる。少し短めに茹でる)
3.フライパンにオリーブオイルをいれキノコ類を入れたら塩少々して焼き色がつくまで炒めていく。
4.焼き色がついたらめんつゆ、塩が入ったパスタの茹で汁を50cc加え鷹の爪をいれる。
5.茹で上がった麺をフライパンにいれてソースをなじませたらバターを加えて軽く混ぜたら完成。
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2020/10/23