saisonfactoryのインスタグラム(saison_factory) - 10月24日 22時01分

【TRICKorTREAT！濃厚かぼちゃを味わうタルト】
【SAISON FACTORYアレンジレシピ67】
【かぼちゃのスキレットタルト】
「TRICKorTREAT！」といえば、10月31日のハロウィーン！今年はせっかくの土曜日なので、おうちでハロウィーンパーティーを楽しみませんか？
シナモンが効いた優しい甘さのタルトは食後のスイーツにぴったりです。

材料（スキレット直径15cm1個分）----
冷凍パイシート 1枚
かぼちゃ 600ｇ
A砂糖 　　　　25g
A生クリーム 100ml
A玉子 1/2個分
Aシナモン 適量 
バター 適量 
謹製ジャムつぶつぶブルーベリー 適量 
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★調理時間：60分
1.かぼちゃの皮をそぎとり、一口大に切る。
2.耐熱容器に1と水大さじ1(分量外)を入れラップをして電子レンジ(600Ｗ)で4分加熱する。
3.水を切って、マッシャーなどを使ってかぼちゃをペースト状にする。
4.Ａを順番に加え、その都度よく混ぜる。
5.パイシートを1～2mmぐらいの厚さで、スキレットより一回り大きいぐらいに伸ばす。
6.スキレットにバターを塗り、パイシートを入れ、シートにフォークで穴をあける。
7.4のフィリングを生地に入れる。
8.パイシートの端を好きなように内側に折り込む。
9.200℃に熱したオーブンに入れて約25～30分焼く。
10.ブルーベリージャムをたっぷりかけたら完成！
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