西村瑞樹（西村キャンプ場）のインスタグラム(tss_nishimuracamp) - 10月25日 09時14分

【西村流キャンプ飯レシピ公開🍳】

きょう10月25日は #パスタの日 ということで、先日の放送で西村さんが披露した「シカ肉ソーセージのナポリタン」のレシピを大公開🏕✨

※西村流は基本的にすべて目分量なので、味付けはお好みで調整してください🙇‍♂️
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◆材料◆（１人分）
シカ肉ソーセージ…３本
スパゲティ…１人分
ピーマン…２個
タマネギ…1/2玉
ニンニク…1/2片
油…適量
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ケチャップ…大さし２
ウスターソース…小さじ１
牛乳…大さじ１と1/2
バター…小さじ１
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◆作り方◆
１）ソーセージは茹でて好みの大きさに切っておく（茹でる必要のないソーセージはそのままでOK）
２）タマネギはくし切り、ピーマンは細切り、ニンニクはみじん切りに切っておく
３）鍋にお湯を沸かし、塩ひとつまみとスパゲティを入れて茹でる
４）フライパンを中火に熱し、油をひいてニンニクを炒める
５）４にソーセージ、タマネギ、ピーマンを入れて炒め、一旦別のお皿にうつす
６）ソースとなる〈ケチャップ、ウスターソース、牛乳、バター〉を混ぜてフライパンで軽く煮る
※ケチャップの酸味を飛ばすため
７）６のフライパンに具材とスパゲティを加えて、全体に絡んだら火から下ろす
８）器に盛りつけて完成！上からパセリをかけてもGOOD！
※お好みで塩コショウで味を調えてください
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番組で使ったのは、ちょっとピリ辛なソーセージ。「ナポリタンとピリ辛要素って合いますね！」と西村さん😋

もちろん、他のソーセージでも美味しくできると思いますっ！キャンプでもお家でも、お試しあれ〜🍳

#ジビエ #ジビエ料理

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