カヌチャリゾートのインスタグラム(kanucha_resort) - 10月25日 12時51分
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#カヌチャで食べる⠀
極上の素材と技で味わう、
美と健康をテーマにした秋のおすすめメニューをご紹介。
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和食レストラン「神着」のおすすめは、味覚の秋を目と舌で味わう
季節限定コース【月 TSUKI】。
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菊花寄せのシークァサーの黄色、菊の紅紫色のコントラストが
目にも鮮やかな先付から始まり、食材を柿や葡萄に見立てた
遊び心も楽しい前菜。
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赤マチと和牛でしつらえたボリュームある焼物に、
土瓶蒸しとイクラご飯と、愉しみ尽きない秋の贅を取り揃えました。
美味と滋味に溢れた神着の秋をご堪能ください。
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そして広東名菜 「龍宮」のおすすめは、薬膳長寿コース。
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薬膳を美味しくアレンジした秋の名菜の数々。
牛タン薬膳煮クレープ包みに使われる牛タンは、
他の肉と比べ、様々な美容健康効果が期待できる栄養素が豊富に含まれています。
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ビタミン・食物繊維豊富な胡麻と、アンチエイジング効果が期待できる
アーモンドのサクサク食感で愉しむ山原ハーブ鶏の包み揚げも絶品です。
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海鮮入り団子はビタミンC豊富な蓮根、
古来より仙人になれる食べ物と言われるほど栄養価の高い松の実を
カラスミソースと合わせました。
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美肌効果が期待できるコラーゲン豊富なフカヒレの姿煮には、
消化酵素を多く含む山芋を添えて。
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龍宮の奥深い味わいをぜひお愉しみください。
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神着、龍宮ともにディナーはGoToEatキャンペーン対象のレストランです。
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#カヌチャは街だ⠀
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2020/10/25