後藤正文のインスタグラム(gotch_akg) - 10月25日 14時17分

栗釜飯

米1/2合
餅米1/4合
栗

水 150cc
白出汁 大さじ1
塩 小さじ1/2
醤油 数滴

半額で叩き売られていた剥き栗を救出して秋らしい釜飯に。炊飯器ならいざ知らず、釜飯の釜では栗に火が通らない気がしたので、栗は軽く茹でてから投入。思った通りの味。シンプルで美味しい。89点。

#空前の自作釜飯ブーム #非モテ飯 #season4 #のはら農研塾 #100杯目にどうなってるかわからない釜飯

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