芦田桂子のインスタグラム(keiko_ashida) - 10月25日 20時53分

収穫の秋🍁
青森からどーんと新米３種が届きました！
うちの定番米 #青天の霹靂
5年連続特A米は上品な甘さがあってすごくおいしいお米です🍚
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薬膳ではお米は『補気』
カラダを元気にしてくれる食材なんですよ✌️
このお米を使って
速攻カラダの芯から温めてくれて
コラーゲンもたっぷりと翌朝は
お肌つやつやプルルン✨
お鍋ひとつで超簡単にできる参鶏湯をご紹介します！
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材料は写真3枚目を参考に
今回は手羽元と冷蔵庫にある野菜やキノコ類を使いました (3人分)
1.お米を1/2合を洗い水を切っておく
2.手羽元6本、骨に沿って切れ目を入れて開いて熱湯をかけて脂と臭みを飛ばしてから鍋に並べます
3.にんにく、しょうがは薄切り、野菜やキノコを肉の上に並べてなつめ、あれば高麗人参を入れてお水を1.5リットル入れて煮込みます
4.野菜が柔らかくなってきたらお米を入れてさらに煮込みます
最後にクコのみ、トッピングに松の実、この日はなかったのでクルミをチョイス
ガラスープ、塩こしょう、ごま油でお味を整えたら出来上がりです♬

お米も甘く手羽元のコラーゲンが絡んでトロトロっと♡
寒さに凍えながら帰ってきた時のお助けメニューですよ！
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そして初めていただく
#つがるロマン と #まっしぐら を使っておにぎりを作り食べ比べ🍙
それぞれ特徴があってお米も奥が深いです...
やっぱり新米で作るおにぎりサイコーにおいしい❤️
お米農家さんに敬意と感謝✨
せっかくなのでNew割烹着で握りましたw
みんなも青森米食べてねー！
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#ja全農あおもり
#青森米
#青天の霹靂
#つがるロマン
#まっしぐら
#instagood
#instafood
#薬膳
#参鶏湯レシピ
#おにぎり
#新米がおいしい季節
#ありがとうございました
#漢方スタイリスト
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