犬伏まりのインスタグラム(bussymari) - 10月26日 07時44分
小田巻って知ってますか?
昔、寒くなると
祖母が作ってくれた小田巻
茶碗蒸しにおうどんが入ってるやつです😋
熱くて
何度もフーフーして
茶碗蒸しの中からうどんを
引っ張ると 途中で切れて
熱々の出汁が弾けるんです😂
おばぁちゃん流にいうと
『かしわと、椎茸、ユリネ、かまぼこ入れて
玉子と出汁で蒸すだけ』
なんですが、丼に入れると
何故か蒸し時間のタイミングが
分からず😂
私のは表目にすが入ってしまいましたw
まだまだ修行が足りませぬ😂
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2020/10/26