Pho 321 Noodle barのインスタグラム(pho321_noodle_bar) - 10月26日 11時04分
ヴェトナム🇻🇳の旅の朝ごはんを想い出すから-素材がシンプルでからだが調うから-碗をいただいている時の窓の向こうの景色が好きだから-
お客さまが此処に辿り着くまで 色々な理由やタイミングがあって そのひとつひとつがお店をかたちつくって下さっているのだと思います。
季節のシロップが ルヴァーブとスパイス(クラフトコーラ)から 河内晩柑(愛媛)、ライム（愛媛)、檸檬(愛媛)、ジンジャー(高知)のシロップにバトンタッチ、たっぷりと生姜を効かせたシロップは初めてです。
豚ひき肉とレモングラスのピリ辛そぼろごはん🌶にもぴったりです。
海老とお野菜の生春巻きは 引き続き 北海道三野農園さんのイエロービートルート入りです⚡️（ビートルートがなくなり次第終了)
本日は厨房の大がかりなメンテナンス作業の為 2:30pm last call 3pm closingとなります。短い営業時間となり、ご不便をお掛け致しますが何卒宜しくお願い致します。
今週末はいよいよリバーバンクでgood neighbors jamboreeが開催、
(チケットはsold outとなっております🕊)
皆さまにとって 新しい1歩と発見のある善き1週間になりますように
today’s reccomend:homemade seasonal syrup soda(lime&ginger.its new!),pho chicken,bun lovely veegie(warm),com ground pork &lemonglass rice,boiled 🥚/coriander topping, summer roll for sharing and cheer 🍻
todays beautiful book:好きな場所へ自由に行きたい-心は自由、どこへでも/岡本敬子(光文社)
todays opening bgm📻’boho dance’/bjork *tribute to Joni mitchell
#mondaymotivation
#gnjamboree2020
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2020/10/26
